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Laboratoire ThéMA
Éditeur Bourgogne publications
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Titre : La genèse des appellations d'origine des vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Kuhnholtz-Lordat, Auteur Editeur : Bourgogne publications Année de publication : 1991 Importance : 150 p., [12] p. de planches Langues : Français (fre) Tags : Vin Appellation d'origine Terroirs Viticulture Potentiel agricole des sols Pédologie Niveau : Recherche Type : Ouvrage Publication de Théma : Non La genèse des appellations d'origine des vins [texte imprimé] / Georges Kuhnholtz-Lordat, Auteur . - Bourgogne publications, 1991 . - 150 p., [12] p. de planches.
Langues : Français (fre)
Tags : Vin Appellation d'origine Terroirs Viticulture Potentiel agricole des sols Pédologie Niveau : Recherche Type : Ouvrage Publication de Théma : Non Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 01151000592687 G1.KUH Livre Centre de Documentation Disponible
Titre : Genèse de la qualité des vins : L'évolution en France et en Italie depuis deux siècles : actes du colloque franco-italien tenu à l'Institut universitaire européen de Fiesole, 31 mai 1991, Badia Fiesolana Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Garrier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Rémy Pech, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Bourgogne publications Année de publication : 1994 Importance : 141 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905428-06-6 Langues : Français (fre) Tags : Vin (qualité Vin (histoire) Niveau : Recherche Type : Ouvrage Publication de Théma : Non Genèse de la qualité des vins : L'évolution en France et en Italie depuis deux siècles : actes du colloque franco-italien tenu à l'Institut universitaire européen de Fiesole, 31 mai 1991, Badia Fiesolana [texte imprimé] / Gilbert Garrier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Rémy Pech, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Bourgogne publications, 1994 . - 141 p.
ISBN : 978-2-905428-06-6
Langues : Français (fre)
Tags : Vin (qualité Vin (histoire) Niveau : Recherche Type : Ouvrage Publication de Théma : Non Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 01151000592519 G1.GAR Livre Centre de Documentation Disponible
