Titre : |
La renaissance d'anciens vignobles français disparus |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Robert Chapuis, Auteur ; Patrick Mille, Collaborateur |
Editeur : |
Paris : l'Harmattan |
Année de publication : |
2016 |
Importance : |
281 p. |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-343-09729-9 |
Langues : |
Français (fre) |
Tags : |
vignobles France |
Résumé : |
Après le phylloxéra et les divers épisodes catastrophiques qui ont suivi, le vignoble français a perdu presque la moitié de sa surface en 1950. À cette date, beaucoup de vignobles ont disparu ou ne sont plus cultivés que par des amateurs. Pourtant, à partir des années cinquante, certains se passionnent pour cette culture et font renaître des vignobles commerciaux qui peuvent atteindre aujourd'hui des milliers d'hectares. Quels facteurs ont conduit à ce renouveau ? Une quarantaine de vignobles sont ainsi explorés. |
Publication de Théma : |
Non |
La renaissance d'anciens vignobles français disparus [texte imprimé] / Robert Chapuis, Auteur ; Patrick Mille, Collaborateur . - Paris : l'Harmattan, 2016 . - 281 p. ISBN : 978-2-343-09729-9 Langues : Français ( fre)
Tags : |
vignobles France |
Résumé : |
Après le phylloxéra et les divers épisodes catastrophiques qui ont suivi, le vignoble français a perdu presque la moitié de sa surface en 1950. À cette date, beaucoup de vignobles ont disparu ou ne sont plus cultivés que par des amateurs. Pourtant, à partir des années cinquante, certains se passionnent pour cette culture et font renaître des vignobles commerciaux qui peuvent atteindre aujourd'hui des milliers d'hectares. Quels facteurs ont conduit à ce renouveau ? Une quarantaine de vignobles sont ainsi explorés. |
Publication de Théma : |
Non |
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