Recherche de spécificités pour les fromages de chêvres avec A.O.C. en région Centre / Bertrand J.-M.
Recherche de spécificités pour les fromages de chêvres avec A.O.C. en région Centre [mémoire, rapport de stage] / Bertrand J.-M. ; Claudine Durbiano, Direction/Jury . - 1998 . - 80 p,. UFC Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Section | Disponibilité |
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3882 | MAS C.8998 | Livre | Archives | Disponible |